Tarte aux épinards
~ Tarte aux épinards ~
Ingrédients
- Une pâte à tarte
- Une grosse boîte d'épinards en branches
- Un petit pot (15 cl) de crème fraîche épaisse (= 2 cuillères à soupe de crème + 1 yaourt)
- 3/4 de bûche de chèvre
- 2 oeufs
1) Egoutter les épinards dans une passoire.
2) Les mettre dans un bol.
3) Ajouter la crème fraîche, le yaourt, la bûche de chèvre coupée en petits morceaux.
4) Bien mélanger, en écrasant le fromage.
5) Rajouter les 2 oeufs. Mélanger à nouveau.
6) Mettre la préparation sur la pâte.
7) Laisser cuire au four 20-30 minutes à 180°C.
Et enfin, dégustez le tout bien fondant... miam miam !